Crêpes au jambon et fromage frais
- Par Epicurien du Sud
- 2 février 2017
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Préparation : 10 min | Niveau de difficulté : Facile | Budget : Pas cher
Les ingrédients pour 4 personnes
- 4 crêpes (voir la recette)
- 4 tranches de jambon blanc
- 1 fromage frais tartinable (type St Morêt)
- 2 branches d’herbes fraîches au choix (basilic, persil, ciboulette)
- sel
- poivre du moulin
Les étapes
- Laver et ciseler les herbes fraîches.
- Tartiner les crêpes de fromage frais. Parsemer d’herbes ciselées. Couvrir d’une tranche de jambon blanc et rouler en serrant correctement les bords.
- Emballer ces roulés de crêpes dans du film étirable, bien serrer et placer au réfrigérateur jusqu’au moment de les déguster.
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Photo | F.Hamel – Une recette des Cercles Culinaires de France
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