Jean-Michel Sorbe・Quincy・Blanc 2017
- Par Epicurien du Sud
- 6 juin 2018
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- Appellation | Quincy
- Couleur | Blanc
- Année | 2017
- Cépages | Sauvignon blanc
- Garde | à boire
- Prix conseillé | 11,40 €
L’avis d’Épicurien du Sud
Le sauvignon blanc est ici dans son berceau historique. La robe or pâle a des reflets argentés. Le nez fin et frais révèle des notes minérales, florales et fruitées. En bouche, la richesse aromatique marquée par des notes de fruits à chair blanche. Très belle longueur et finale légèrement florale pour une impression d’harmonie et de douceur.
Accord mets & vins : à servir avec des coquillages et crustacés. S’appréciera aussi avec des fromages de chèvres.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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