Vignerons Ardéchois. Viognier Grès du Trias. Blanc 2018

Vignerons Ardéchois. Viognier Grès du Trias. Blanc 2018. www.epicuiendusud.com

Producteurs récoltants, les Vignerons Ardèchois réunissent depuis 1967 12 caves situées en sud Ardèche. 6000 hectares de vignes, 1000 familles de vignerons qui travaillent la vigne avec passion, dans le respect de l’Homme et de la Nature. À chaque millésime, une trentaine de cuvées naissent de ce travail minutieux et passionné. 

  • Appellation | Ardèche
  • Couleur | Blanc
  • Année | 2018
  • Cépages | Viognier
  • Garde | 2 à 3 ans
  • Prix conseillé | 8,60 €

L’avis d’Épicurien du Sud

Des vendanges exclusivement manuelles aux heures les plus fraiches et un élevage sur lies pour sublimer les arômes du Viognier, cépage emblématique de l’Ardèche. Tout en élégance, avec sa robe or ambrée, la cuvée dévoile des arômes floraux (violette), fruités (abricot, pêche, litchi) et des notes de pâtisserie. Un vin gras, ample et généreux, avec une finale fraiche et minérale. 

En vente directe sur le boutique.vignerons-ardechois.com

Accord mets & vins : en apéritif, poisson de rivière, ou encore un agneau rôti à la crème d’ail.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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