Domaine Scamandre. IGP Gard. Les Terrasses d’Hortense. Rosé 2019 (AB)
- Par Epicurien du Sud
- 10 juillet 2020
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C’est sur les bords du Delta du Rhône, en petite Camargue, que les « néo-vignerons », Nadine et Franck Renouard, ont décidé … Lire la suite
Salade de pommes de terre primeurs, crabe & pomelo Corse
- Par Epicurien du Sud
- 17 avril 2020
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Préparation : 15 min | Cuisson : 20 minutes | Niveau de difficulté : facile | Budget : moyen Les ingrédients pour 6 personnes … Lire la suite
Tourte aux pommes du Limousin
- Par Epicurien du Sud
- 17 avril 2020
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Préparation : 30 min | Cuisson : 2 heures + 30 minutes de repas | Niveau de difficulté : facile | Budget : peu cher … Lire la suite
Je cultive des super légumes dans mon potager . Serge Schall – Rachel Frély
- Par Epicurien du Sud
- 16 avril 2020
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Si vous avez la chance de posséder un jardin dont une partie est aménageable en potager ou simplement la possibilité d’accéder … Lire la suite
4 huiles d’olive pour sublimer votre cuisine à cru
- Par Epicurien du Sud
- 14 avril 2020
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À l’instar des vins, du chocolat et autres spiritueux, l’huile d’olive peut sombrer sans grande difficulté dans l’affligeant à moins de … Lire la suite
Risotto à la truffe d’été de la Maison Plantin et aux asperges vertes
- Par Epicurien du Sud
- 7 avril 2020
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Préparation : 15 min | Cuisson : 25 min | Niveau de difficulté : facile | Budget : moyen Les ingrédients … Lire la suite
La Dégustation by Gourmets de France
- Par Epicurien du Sud
- 10 décembre 2019
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Depuis 2011, le magazine Gourmets de France fait référence dans le Sud-Ouest avec une déclinaison très réussie sur le Golfe de Saint-Tropez. La … Lire la suite
Philippe Gonet . Millésime 2011 . Champagne
- Par Epicurien du Sud
- 9 décembre 2019
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A l’occasion des fêtes de fin d’année la Maison Champagne Gonet dévoile son Blanc de Blancs Grand Cru en millésime 2011. Un champagne … Lire la suite
Vollereaux . Champagne . Brut Réserve
- Par Epicurien du Sud
- 7 décembre 2019
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De nouveau au sein des Champagne Vollereaux. Créée en 1805, la Maison n’avait encore jamais touché à l’habillage de ses cuvées. C’est … Lire la suite