Les Roches Blanches・Cassis (13)

De 4 à 5 étoiles, L’hôtel Les Roches Blanches se positionne comme la nouvelle adresse luxe du bassin méditerranéen. La rénovation complète de … Lire la suite


Un été artistique et gourmand au Domaine de Fontenille・Lauris (84)

Niché au cœur de la Provence, dans le village de Lauris, le Domaine de Fontenille étale ses 35 hectares de vignes … Lire la suite


Les vignerons « de qualité » reconnus par le collège culinaire de France

Deux ans après le lancement de l’appellation « Producteur Artisan de Qualité », le Collège Culinaire de France intègre désormais les vignerons. Ils … Lire la suite


Moi Chef | Offrez-vous les secrets des plus grands chefs

Chaque mois, l’équipe de Moi Chef sélectionne un grand chef (Michelin jusqu’à 3 étoiles, toques Gault&Millau, chefs distingués du fooding…) et ce … Lire la suite


2 ème édition de « Cuisine cannoise en fête » | Alpes-Maritimes

La toute première Fête de la Cuisine Cannoise en mars 2016 a été une réussite. L’association « Les Gourmets de Cannes », la … Lire la suite


Nos bonnes adresses pour une Saint-Valentin réussie

La Saint-Valentin est de retour, comme chaque 14 février depuis… très longtemps (1496). L’occasion (il en faut bien) de vous rendre dans … Lire la suite


Cake moelleux au quinoa

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Niveau de difficulté : facile | Budget : peu cher Les ingrédients pour 4 … Lire la suite


Véronique Colucci | « Je suis absolument ravi de cette initiative »

Quelques jours après l’ouverture de la campagne d’hiver des Restaurants du Cœur 2015, Châteaux & Hôtels Collection, la marque présidée par Alain Ducasse, … Lire la suite


L’Harmonie des Fromages, des Pains & des Vins

Ce livre fait déjà fureur chez tous les fromagers et amateurs de fromages : «L’Harmonie des fromages, des pains et des vins.» … Lire la suite


Château Ollieux Romanis | Corbières Boutenac | Cuvée Aristide | Rouge 2012

Appellation | Corbières Boutenac Couleur | Rouge Année | 2012 Cépages | Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan Garde | 2017 Prix conseillé | 8,50 € L’avis d’Épicurien du Sud Une belle robe rouge … Lire la suite