Château Mentone | Côtes-de-Provence | Rosé 2016 (AB)
- Par Epicurien du Sud
- 15 mai 2017
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- Appellation | Côtes de Provence
- Couleur | Rosé
- Année | 2016
- Cépages | Grenache, Cinsault, Clairette
- Garde | à boire
- Prix conseillé | 11,50 €
L’avis d’Épicurien du Sud
Au premier nez, senteurs de fraises écrasées avec des notes d’anis et de fenouil. A l’aération, belle minéralité. En bouche, beaucoup de volume avec une belle rondeur qui finit sur une note acidulée. Bel équilibre et grande persistance aromatique.
Accord mets & vins : accompagnera à merveille un frito misto, quelques calamars à la sétoise ou un dessert aux fruits rouges.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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