Nos recettes épatantes de la Chandeleur

crêpes | crédit photo Axiane

Si aujourd’hui la Chandeleur rime avec crêpe, elle demeure une fête chrétienne, la fête des chandelles, symbole de la fin du cycle de la Nativité.

La tradition voulait que les premiers nés soient présentés au temple dans les 40 jours après leur naissance. Celle de Jésus ayant été fixée au 25 décembre, la chandeleur tombe chaque année le 2 février, un jeudi en 2017. C’est d’ailleurs ce jour là que la crèche est retirée dans la tradition provençale. Cette parenthèse historique refermée, voici trois recettes autour des crêpes de la Chandeleur, rondes et dorées, comme le soleil et les jours qui s’allongent de plus en plus vite.

Cliquez sur les photos pour découvrir les recettes

crêpes_créditphotoAxiane_640

Commentez