Salade de fromage et de pomme

Préparation : 10 min | Niveau de difficulté : facile | Budget : peu cher Les ingrédients pour 4 personnes Mesclun pour 4 personnes … Lire la suite

Salade de quinoa aux olives vertes comme un taboulé

Préparation : 20 min | Cuisson : 20 min | Niveau de difficulté : facile | Budget : peu cher Les ingrédients pour 4 personnes 200 … Lire la suite

Rivea at Hôtel Byblos | Saint-Tropez | Var

Tout proche de la Place des Lices, le Rivea at Byblos symbolise la douceur de vivre avec un bel équilibre d’élégance et … Lire la suite

La Cuisine du Môle Passédat | Marseille | Bouches-du-Rhône

Au dernier étage du Mucem, Gérald Passédat (3 *** Michelin – Le Petit Nice | Marseille) réinvente la cafétéria dans un … Lire la suite

Au Bec Fin | Conserverie | Cogolin | Var

Crée en 1991 par Marie Franqueza et Michel Dallari, la conserverie cogolinoise Au Bec Fin ne s’endort jamais sur ses lauriers … Lire la suite

Le Comptoir du Clos | Aix-en-Provence | Bouches-du-Rhône

Le Comptoir du Clos, restaurant de l’Hôtel Renaissance Aix-en-Provence *****, incarne les codes du Bistrot Chic avec un nouveau Chef Exécutif, … Lire la suite

Les meilleures recettes du Comté de Nice

Les meilleures recettes du Comté de Nice, un livre de cuisine niçoise mais pas que… Derrière les recettes, la vie des … Lire la suite

Pascal Bonamy | « Je ne me donne pas de limite »

Poussé à 15 ans par un papa militaire à choisir entre croque-mort et cuisinier, Pascal Bonamy s’est rapidement retrouvé dernière les fourneaux. … Lire la suite

Anne-Sophie Pic | « Un lycée qui porte son nom c’est fort »

Anne-Sophie Pic fait figure d’exception dans la gastronomie internationale. Née en 1969 à Valence, c’est tout naturellement qu’elle décroche la lune … Lire la suite

Le Clos Saint Antoine | Vinaigrerie | Callas | Var

Tantôt Compagnon du Devoir, tantôt technico-commercial ou patron de PME, rien ne prédestinait David Doczekalski à s’installer à Callas pour façonner dans son … Lire la suite