Bûche au sirop de Fruits Exotiques
- Par Epicurien du Sud
- 19 novembre 2020
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Préparation : 40 min | Cuisson : 20 min | Niveau de difficulté : moyen | Budget : peu cher Les ingrédients pour 6 personnes … Lire la suite
Château Demonpère. AOC Côtes-de-Provence Notre-Dame des Anges. Rosé 2019 (AB)
- Par Epicurien du Sud
- 17 novembre 2020
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1ère année et 1ère cuvée de la dénomination du Terroir Notre-Dame des Anges pour le Château Demonpère. Un domaine de 144 … Lire la suite
Une nouvelle Dénomination Géographique Complémentaire pour l’AOC Côtes de Provence
- Par Epicurien du Sud
- 17 novembre 2020
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Après Sainte-Victoire, Fréjus, La Londe et Pierrefeu, le vignoble de Notre-Dame des Anges est le 5ème terroir à accéder au statut de DGC … Lire la suite
Abbotts & Delaunay. AOC Faugères. Cuvée Boréas. Rouge 2017
- Par Epicurien du Sud
- 9 novembre 2020
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« ABBOTTS & DELAUNAY » est une maison spécialisée dans les vins AOC haut de gamme du Languedoc-Roussillon, née de la … Lire la suite
Pierre Gattaz, en famille au Château de Sannes. Sannes. Luberon
- Par Epicurien du Sud
- 14 septembre 2020
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Après trois ans de conversion en bio et la construction d’un nouveau chai de vinification, le Château de Sannes (Luberon) version Gattaz est prêt … Lire la suite
UP. Ultimate Provence. La Garde-Freinet (83)
- Par Epicurien du Sud
- 1 septembre 2020
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UN CONCENTRÉ DE PROVENCE, À PROMIXITÉ DE SAINT-TROPEZ ! Propriété de l’homme d’affaire britannique Mark Dixon (Château de Berne, Château Saint-Roux, … Lire la suite
Caponata du chef Rocco Seminara. Byblos Saint-Tropez
- Par Epicurien du Sud
- 30 juillet 2020
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Préparation : 1h | Cuisson : 20 minutes | Niveau de difficulté : facile | Budget : peu cher Les ingrédients pour 4 personnes … Lire la suite
Le Coteau blanc. AOC Saumur. Sélection de Philippe Faure-Brac. Blanc 2019
- Par Epicurien du Sud
- 27 juillet 2020
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Les parcelles se situent dans le sud Saumurois. Autrefois appelée « la côte des blancs », cette zone était recouverte de … Lire la suite
Domaine de la Madrague. AOC Côtes-de-Provence. Cuvée Claire. Rosé 2019 (AB)
- Par Epicurien du Sud
- 27 juillet 2020
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En 2007, Jean-Marie Zodo fait renaître le Domaine de la Madrague et ses 20 hectares de vignes qui s’étendent sur les … Lire la suite