Clos des Roses | IGP Vin de Pays des Maures | Cuvée Mademoiselle Rose | Blanc 2015
- Par Epicurien du Sud
- 12 avril 2016
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- Appellation | IGP Vin de Pays des Maures
- Couleur | Blanc
- Année | 2015
- Cépages | Viognier (90%), Sauvignon Blanc (10%)
- Garde | à boire
- Prix conseillé | 8 €
L’avis d’Épicurien du Sud
Le Viognier, cépage vedette des Côtes-du-Rhône septentrionales est ici travaillé tout en finesse avec une pointe de Sauvignon Blanc. Le résultat, un vin très expressif au nez floral, légèrement miellé. La bouche, ronde en attaque dispose d’une belle matière. Un excellent rapport qualité-prix. Disponible en magnum (1,5l).
Accord mets & vins : sur un risotto crémeux aux légumes printaniers, un colombo de poulet ou simplement en apéritif.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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