Véronique Colucci | « Je suis absolument ravi de cette initiative »

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Quelques jours après l’ouverture de la campagne d’hiver des Restaurants du Cœur 2015, Châteaux & Hôtels Collection, la marque présidée par Alain Ducasse, a organisé 9 dîners de chefs partout en France. 

9 dîners réalisés par 86 chefs et une recette de 110 744 € reversée aux Restaurants du Cœur. A Toulon, Stéphane Lelièvre, chef à l’origine de l’opération, a eu l’honneur de recevoir dans son établissement des Pins Penchès, Alain Ducasse et Véronique Colucci. Une belle marque de reconnaissance pour ces dîners caritatifs qui prennent chaque année plus d’ampleur.

[VIDÉO]

Bilan 2015 en PACA

A Toulon (Les Pins Penchés)

Les chefs qui signent le Dîner :

  • Fanette AIME – La Table de Fanette (83)
  • Hermance CARRO & Quentin JOPLET – Le Castellaras (83)
  • Fabien PASQUALE – La Bastide du Clos des Roses (83)
  • Stéphane LELIEVRE – Les Pins Penchés (83)
  • Marc CRENDAL – La Bastide du Calalou (83)
  • Stephan PAROCHE – La Magnanerie (04)
  • Sébastien SANJOU – Le Relais des Moines (83)
  • Benjamin COLLOMBAT – Côté Rue (83)
  • Guillaume SOURRIEU – L’Epuisette (13)
  • Mathias DANDINE – Les Lodges Sainte-Marie
  • Robert LALLEMAN – L’Auberge de Noves (13)
  • Benoît WITZ – L’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle (83)

Les chefs ont remis un chèque de 23 110 aux Restos. Une tombola a également été organisé pour un gain total de plus de 3000 € reversé aux Restaurants du Cœur du Var.

A Opio (Château de la Bégude) 

Les chefs qui signent le Dîner :

  • Gabriel DEGENNE – Château de la Bégude (06)
  • Jean-François BERARD – L’Hostellerie Bérard & Spa (83)
  • Denis FETISSON & Didier CHOUTEAU – L’Amandier de Mougins (06)
  • Erwan LOUAISIL – Le Moulin de Mougins (06)
  • Noël MANTEL – Restaurant Mantel (06)
  • Christian MORISSET – Le Figuier de Saint-Esprit (06)
  • David VAQUE – Le Bistrot Gourmand (06)
  • Christophe CHIAVOLA – Les Terrasses de l’Image (13)
  • Nicolas VIE – Le Moulin de Vernègues & Spa (13)
  • Marc DE PASSORIO – L’Esprit de la Violette (13)
Les chefs ont remis un chèque de 10 680 € aux Restos.
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