Colombelle⎢IGP Côtes de Gascogne⎢Édition limitée Vintage

  • Appellation | Côtes de Gascogne
  • Couleur | Blanc
  • Année | 2017
  • Cépages | Colombard – Ugni Blanc
  • Garde | à boire
  • Prix conseillé | 4,90 €

L’avis d’Épicurien du Sud

Marque pionnière des Côtes de Gascogne, Colombelle se pare en 2017 d’un habillage au style vintage, pour ses 30 ans d’existence. Une cuvée à la belle robe jaune avec des reflets verts. Le nez et la bouche sont tous deux marqués par des arômes de pêche blanche, d’agrumes et de mangue.

Accord mets & vins : un plaisir dés l’apéritif qui se mariera parfaitement avec les cuisines du monde, notamment marocaines, indiennes ou asiatiques ! Quelques idées… tajine de poissons, volaille au citron confit, cheesecake au citron.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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