Castellu di Baricci | Sartène | Rouge 2012

L’avis d’Épicurien du Sud | Couleur : Rouge Année : 2012 Appellation : Sartène Cépages : Sciacarellu (30%), Niellucciu (50%), Grenache (20%) Du fruit, de la … Lire la suite

Francesco Mutti | « Nous ne cherchons pas à avoir de la tomate au mois de décembre »

Francesco Mutti, président de Mutti SPA, porte sur ses épaules le poids de 116 ans de tradition familiale. Plus d’un siècle de … Lire la suite

Soufflé de légumes à la vache qui rit

Préparation : 25 min | Cuisson : 40 min | Repos : 30 min | Niveau de difficulté : Facile | Budget : Pas cher Les ingrédients pour … Lire la suite

Luana Belmondo | « Je suis Luana Belmondo à la ville comme à l’écran »

Femme de Paul Belmondo depuis 25 ans et maman de trois garçons, la discrète Luana Belmondo a fait de sa passion pour la cuisine … Lire la suite

Domaine de la Pigeade | Ventoux | Les Sables | Rouge 2012

Appellation | Ventoux Couleur | Rouge Année | 2012 Cépages | Grenache, Carignan, Syrah Garde | à boire dans sa jeunesse Prix conseillé | … Lire la suite

Château Ventenac | Cabardès | La Réserve de Jeanne | Rouge 2012

Appellation | Cabardès Couleur | Rouge Année | 2012 Cépages | Cabernet Franc (30%), Merlot (30%), Syrah (35%), Grenache (5%) Garde | 5 ans Prix … Lire la suite

De Castelnau | Champagne | Brut Rosé

L’avis d’Épicurien du Sud Appellation | Champagne Couleur | Rosé Cépages | Chardonnay (35%), Pinot Noir (14%), Pinot Meunier (51%), Pinot vinifié en vin rouge (10%) Garde … Lire la suite

Krug | Champagne | Brut Rosé

L’avis d’Épicurien du Sud | Couleur : Rosé Appellation : Champagne Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier La subtilité de sa couleur … Lire la suite

De Sousa | Champagne | Cuvée Les Caudalies | Rosé Grand Cru

Appellation | Champagne Couleur | Rosé Cépages | 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir Garde | 2 à 3 ans Prix conseillé | 59,50 € … Lire la suite

Jeremy Moscovici | « Très ému de participer au Festival de Cannes »

Pour Jérémy Moscovici la cuisine est une véritable passion. A 27 ans, le Chef Exécutif de La Table du Kube à … Lire la suite