De Sousa | Champagne | Cuvée Les Caudalies | Rosé Grand Cru
- Par Epicurien du Sud
- 18 mai 2015
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- Appellation | Champagne
- Couleur | Rosé
- Cépages | 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
- Garde | 2 à 3 ans
- Prix conseillé | 59,50 €
L’avis d’Épicurien du Sud
Sous la robe d’un rose saumoné délicat, les nombreuses bulles viennent remonter en fines lignes le long des parois de la flûte pour former une mousse légère à souhait. Le nez séduit immédiatement par ses fragrances à la fois boisées et vanillées avant de laisser place à une bouche parfaitement équilibrée aux arômes de petits fruits rouges.
Accord mets & vins : à l’apéritif ou en accompagnement de poissons, crustacés et viandes blanches.
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12 place Léon Bourgeois | 51190 Avize
T | 03 26 57 53 29
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