Maître Enchanteur sublime le Chanteclair toulonnais
- Par Epicurien du Sud
- 28 décembre 2023
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Connaissez-vous le Chanteclair Toulonnais ? Ce gâteau tire son nom de la pièce de théâtre d’Edmond Rostand, un hommage à la richesse culturelle de Toulon. Glacé et praliné, il séduit les papilles avec ses couches de meringue, de chantilly et de noisettes grillées.
Natif de Toulon, Alexandre et Sarah, deux esprits passionnés, ont décidé de préserver cet héritage tout en y apportant des touches d’innovation et de modernité. En 2023, ils imaginent La Maison Maître Enchanteur, une pâtisserie en E-boutique, avec un service de livraison à domicile et surtout une spécialité : le Chanteclair, dans sa version authentique (CF Photo), mais aussi en déclinaison (chocolat, fruit, café, vegan…).
Ainsi, portés par cette vision commune, Alexandre et Sarah concourent à la revitalisation de cette icône de la pâtisserie toulonnaise, ainsi qu’à la création d’une gamme de délices. Et avec La Maison Maître Enchanteur, ils s’engagent à perpétuer la tradition de la pâtisserie toulonnaise tout en explorant de nouvelles frontières gustatives. Le Chanteclair Toulonnais incarne leur amour pour la pâtisserie et leur désir de créer des expériences sucrées inoubliables.
Pour en savoir plus
Chanteclair individuel à partir de 4,90€
Site web : https://www.maitreenchanteur.com/
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