Figuière・Atmosphère・Extra Brut・2016
- Par Epicurien du Sud
- 28 décembre 2018
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Figuière (Londe-les-Maures) innove avec la cuvée Atmosphère. La famille Combard crée un véritable pont entre l’excellence des vins rosés de Provence et la magie des vins effervescents.
- Appellation | Méthode traditionnelle
- Couleur | Rosé
- Année | 2016
- Cépages | Cinsault, Grenache
- Garde | 3 ans
- Prix conseillé | 17,75 €
L’avis d’Épicurien du Sud
On retient la finesse des bulles, longuement élevées en bouteille et une robe rose tendre et élégante. Le nez est marqué par des notes d’abricot et de fruits rouges évoquant la fraise des bois, la mûre, la framboise. Des accents de notes toastées, grillées et d’agrumes. Un vin équilibré, entre fraîcheur et rondeur, offre une finale élégante, fruitée et gourmande.
Accord mets & vins : sur des feuilletés de foie gras à la betterave.
En vente direct sur > www.figuiere-provence.com
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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